说到農産品溯源想必大家都不陌生,用行业术语解释:它能实现食材从田间到餐桌的全程追溯和监管。農産品溯源一是能帮助监管部门、政府机构、企业对销售的农産品监管,找到源头处理问题;二是让食品安全从“不可见”变得“可见”,让消费者买的放心,以实现优质优价。
那麽,農産品溯源到底要先解決誰的痛點呢?
还记得农夫山泉17.5°橙吗?17.5°橙以精美的包装、无损红外线进行严格的果品筛选、每一颗橙子都有自己的“身份证“而被消费者广泛认可,它的品牌形象深入人心。上线预售一周内,万人下单抢购,几度热卖售罄。由此可见,塑造品牌形象是每一個農産品企業的訴求,而農産品溯源则是塑造品牌形象中不可或缺的一个环节。
扫描橙子上的溯源码,可以查看橙子的“身份码”,每一颗橙子都是每位消费者专属的,同时也一定程度上起到了防伪的作用。除此之外,通过溯源码还可以查看这颗橙子是出自于哪个种植基地、农场负责人、基地气候环境等。
通过农夫山泉17.5°橙的農産品溯源案例,可以看出農産品溯源并不仅仅是解决食品安全问题,也帮助农産品企業建立自己的品牌形象,把高標准的生産/加工過程通過溯源的方式來傳遞給消費者,給消費者一種更極致的消費體驗。
農産品溯源对农産品销售的價值:
· 打造生鮮品牌差異化,強化食材的全流程管控,讓消費者更放心。
· 消费者收到商品以后,每一个商品都贴上了“一物一码”溯源标签,消费者可扫码查看相关食材生产、加工、物流的每一个环节。给消费者提供食材一对一专属服务的消费体验。
· 通过溯源提升对农産品供应商的监管,倒逼供应商规范生产流程和加强农産品生产、检测、流通等各个环节。
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