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食用油溯源系統怎樣保障質量安全 食用油是我們每天都要食用的，日常生活中對食用油是否衛生安全密切關注著。隨著地溝油、假油事件的發生，消費者對于選擇什麽油才是健康安全的而頭疼，地溝油是從生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反複使用的炸油等。經過提煉低價售出再重新上我們的餐桌，長期食用可能會引發癌症，對人體的危害極大。  作为消费者来说，就算明白有地沟油的存在，也无法鉴别真假油和地沟油，怎么去鉴别成了一大难题。艾盟科技食用油防伪溯源系统应运而生能解决这一鉴别难的问题，通过一物一码技术赋予每一瓶食用油一个身份码。这个二维码内录入了许多关于食用油的信息，消费者用手机扫一扫食用瓶身在鉴别真伪的同时，能够追溯食用油来源。让消费者明白食用油是如何生产出来的，就像消费者来到了食用油生产过程一样，是卫生健康的，让消费者能安心购买。  食用油溯源防僞系統帶來的價值 1、提高生産質量 對産品生産環節、工序流程及食用油的去向可控，管理層經過溯源系統直接檢查産品的流向，有利于查詢不合格産品，用于企業統計不合格産品，對集中問題進行剖析及改進。對于流通到市場的食用油，消費者可根據該産品上的二維碼查詢到該産品從質料到生成到經銷商整個過程的查詢追蹤，找出問題，問題産品快速凍住、召回，完善分銷途徑管理。 2、來源可查、增加消費者信任 便于消費者了解産品信息以及防僞查詢，避免買到地溝油，消費者在沒有購買之前掃描食用瓶上的二維碼，能及時了解産品相關信息，比方質料、加工工藝、營養價值、注意事項等，購買之後，打開包裝，輸入防僞碼到産品包裝上的二維碼防僞驗證框裏進行防僞查詢及驗證。 3、爲政府進行安全監管提供便利 能夠全面提高企業的自身形象與實力，降低企業成本。能夠提高政府監管部門對企業生産質量的監督，加大執法力度，加強政府監管部門對商場的管理與操控。  企业尽早建立食用油防伪溯源工作，可以提高消费者对品牌的信任度，每个消费者都希望知晓自己购买的产品是否安全，商家提供这些信息是对消费者知情权的尊重，有利于提升企业形象。 |
