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食安溯源，建立食品溯源系統提升企業好感度！ 随着移动互联网时代的到来，消费者用手机扫描二维码来查验产品真伪，追溯産品原材料來源、加工及流通環節，如果出現問題能夠及時追溯源頭。   
企业建立食品溯源系统，可以实现从农场、食品原材料供应商、加工商、运输商到销售商全流程监管，在追溯过程中能及时发现问题环节，能及时止损，将企业经济损失降低到最低，同时避免问题产品流向市场损害品牌形象。 2、向上追溯、問題召回 一套完整的食品追溯体系，能帮助消费者购买食品后，能从下向上进行追溯，如发现问题食品或出现食品安全的问题，可以向上层层进行追溯，帮助企业及时召回问题食品。 3、監管上減輕政府追責的壓力 在强行实施可追溯体系的过程中，政府承担食品安全事件责任并承受着控制事件的压力，追溯体系对食品安全起到几个作用： ♦明確食品安全責任的歸屬，確定負責人； ♦明確不合格産品的批次，實現食品快速、准確召回； ♦最終實現“來源可查、全向可追、責任可究”的追溯目標。 |
